Szikra Gabriella

Szikra Gabriella, a fonyódi A Konyhám étterem séfasszonya sorozatban három éven át szerepelt a Michelin Guide ajánlásában, 2025-ben pedig a Gault & Millau elismerését is elnyerte. Konyháját a kreativitás, a játékosság és a kifinomult ízharmónia jellemzi.
Látványfőzésének fogásai:
– Répa-dog, rántott bébirépa rumos gyömbérrel (vega verzióban is)
– TORTIZZA tépett malachússal, kecskesajttal
Látványfőzés időpontja: 2025.09.05. péntek 18:30